私にとって、蕗の薹（ふきのとう）は、まさに春を告げる大地の芽である。
山菜としていろんな食べ方があり、蕗みそもいい。
好きな食べ方は、やはり天ぷらです。
毎年、摘んで食べても必ず同じ場所に芽を出す。
今日の読売新聞にも句が出ていた。
蕗の薹見付けし今日はこれでよし
うなずける句だ。
本日の勉強会にお越し下さったお客様は、まるで春の爽やかさを持っているようないい雰囲気のご夫婦であり、体感ハウスは春が来たようである。
この涼温換気SA-SHEの家は、明るく暖かい空気に包まれていた。
平澤 政利
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